SEQUENZE GASTRONOMICHE

Cosa servire a un ricevimento di matrimonio secondo Galateo

Dopo aver visto ed analizzato tutti i momenti organizzativi del ricevimento, la nostra attenzione ora si sposta e si concentra sul menù del matrimonio; ricordandoci sempre cosa ci suggerisce il galateo anche per questo aspetto.

Come deve essere il menù?

Il menù è molto importante. Va scelto e valutato sulla base dei gusti personali degli sposi, tenendo, però, sempre ben presenti anche gli ospiti.

Nella costruzione del menù, del ricevimento di matrimonio, non si deve essere troppo “egoisti” e pensare solo a ciò che piace a noi, ma valutare anche i nostri invitati, pensando a cosa possa piacere anche al loro palato.

Questa non è una regola scritta del Galateo, ma si fonda su di un suo importante principio base: il rispetto per gli altri.