IL GALATEO DELLE BOMBONIERE
I CONFETTI, DOLCI PROTAGONISTI
Le bomboniere: scelte dalla sposa e inviate dai genitori o dalla migliore amica dopo che gli sposini sono partiti per la luna di miele.
Sottolineiamo ed evidenziamo il dopo, in quanto la bomboniera si consegna sempre, solo ed esclusivamente dopo la cerimonia. A norma di galateo le stesse vanno consegnate una ventina di giorni dopo il matrimonio in segno di ringraziamento.
La scelta dell’oggetto è ampia ma è decisamente bandito ricercare l’originalità ad ogni costo:se si scelgono piccole cose utili, il dono sarà sicuramente più gradito, e non finirà rinchiuso in qualche cassetto o armadio oppure riciclato per qualche pesca di beneficenza.
Le bomboniere vengono spesso personalizzate con il monogramma degli sposi e sono sempre accompagnate dal bigliettino che riporta i loro nomi e la data delle nozze.
I confetti sono, per tradizione, in numero dispari: tre, cinque, sette. Quanto al colore dei dolci, sono ammessi i colori pastello ma il bianco è sicuramente quello più indicato.
I confetti.
In origine agli sposi venivano offerte mandorle, noci, chicchi di grano e di riso, in segno di ricchezza e fecondità. Solo successivamente, con il diffondersi dello zucchero in Europa, si è cominciato a preparare i confetti per offrirli soprattutto in occasione dei matrimoni.
Dopo il taglio della torta, allo sposo spetta il compito di reggere una coppa di cristallo o un vassoio d’argento che contiene i confetti ed alla sposa quello di destreggiarsi per offrirli agli ospiti.
Il galateo prevede che la sposa distribuisca i confetti con le proprie mani come buon auspicio ed augurio.
Oggi questo particolare gesto previsto dal galateo per i confetti è stato sostituito dalla degustazione degli stessi, che va sempre messa a disposizione degli ospiti dopo il taglio torta.
Inoltre quando si consegnano personalmente le partecipazioni o inviti al proprio matrimonio, è buona regola avere con sé la scatola con i confetti da offrire. E nei giorni antecedenti la cerimonia, nella casa dei futuri sposi ci deve essere sempre un vassoio o una coppa di cristallo con i confetti da offrire a chi arriva in visita.
